從悠久的中國(guó)歷史中，新石器時(shí)代的玉器就處于“形成階段”。有的玉器琢工已是光亮平整，磨工細(xì)膩。在之后相當(dāng)長(zhǎng)的新石器時(shí)代里，技法也在逐步提高，為商周時(shí)代玉器制造的“成熟期”打下了結(jié)實(shí)基礎(chǔ)。
 
商代的琢工，直道多，彎道少；粗線條多，細(xì)線條少；陰紋多，陽(yáng)紋少。穿孔外大里小，出現(xiàn)了所謂的“馬蹄眼”。商代玉器上的“雙鉤線”（并列的陰刻雙線條），是玉琢工藝史上的一大成就。 

　　周代琢工，精細(xì)程度超過(guò)了以往。琢制的線條多與商代相同，但彎線條增多。琢玉的技法和造形設(shè)計(jì)在不斷改進(jìn)，加工修整和拋光，使器物日趨美觀。 

　　在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，“水沙”（解玉沙）開(kāi)始被選用，工肯也在進(jìn)一步發(fā)展、定型，從開(kāi)片、做花到上光均已有了層次。技法比商周時(shí)更為細(xì)致和復(fù)雜，其規(guī)格也較嚴(yán)整而得體。

　　漢代，小件玉器的琢工細(xì)，大件玉器的琢工粗。其刀法簡(jiǎn)潔有力，在歷史上有“漢八刀”之稱(chēng)。漢代至魏晉南北朝，除了玉琢之外，石雕受佛教的影響也很發(fā)達(dá)。 

　　唐代，常見(jiàn)纏枝花卉、葵花圖案及人物飛天。特別是獅獸的制做較精，刀法不亂，布局均勻，細(xì)而厚重，成為唐代玉琢的一大特點(diǎn)。 

　　宋元時(shí)代的突出特點(diǎn)是琢工無(wú)粗制濫造之處。此時(shí)的玉器細(xì)膩靈巧，小件多，大件少。其花鳥(niǎo)一類(lèi)，雖不及唐人的淳厚樸實(shí)，但因受當(dāng)時(shí)國(guó)畫(huà)風(fēng)格的影響較深，故非常重視其神態(tài)。 

　　明代，刀法粗獷有力，出現(xiàn)“三層透雕法”，鏤雕十分精細(xì)，具有時(shí)代風(fēng)格。當(dāng)時(shí)的北京、蘇州、楊州是我國(guó)著名的三大玉琢中心。其中尤以蘇州的玉琢工藝為全國(guó)之首。至明代的中、晚期，玉琢技藝得到了更快的發(fā)展，出現(xiàn)了不少的琢玉大師，如陸子岡、劉諗、賀四、李文甫、王小溪等，他們都是琢制精巧小件的能手。其中尤以陸子岡最為有名，經(jīng)他琢制的玉器，被稱(chēng)為“子岡玉”。不過(guò)，明代的玉琢在最后一道工序即碾磨細(xì)工上，存在著“求形不求工”的現(xiàn)象。 

　　清代精工細(xì)琢逼真，出現(xiàn)了“巧做”（利用巧色等）和鏤空、半浮雕等多種琢法。因而富有立體感的各種玉件，層出不窮。乾隆年間是玉琢的全盛時(shí)期，玉琢水平達(dá)到了高峰，其精工細(xì)琢的程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了元、明兩代。
   
    而當(dāng)代的玉器風(fēng)格卻是多種多樣，由于中西方的文化交流日益頻繁，已經(jīng)無(wú)法同歷史上的玉器那樣承載著各個(gè)階層的主流意識(shí)，而玉器也開(kāi)始接受一些非傳統(tǒng)的元素，滿(mǎn)足各個(gè)社會(huì)階層的需要，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展.而七千年的玉器文化讓我們今天在雕刻玉器的時(shí)候，很難找準(zhǔn)定位，除了細(xì)致再細(xì)致，精細(xì)再精細(xì)的雕刻風(fēng)格，玉器風(fēng)格又受到工藝工具的影響，但是玉雕發(fā)展到了今天，工具工藝都不是問(wèn)題了，問(wèn)題是要突破，要?jiǎng)?chuàng)新。所以當(dāng)代玉器這種風(fēng)格不解決的話，未來(lái)的路很難走。